Kókuszos habcsók

 

3 db tojás fehérje

4 dkg stevia

5 dkg kókuszreszelék

A tojásfehérjéket kemény habbá vertem, majd belekevertem a steviát és a kókzszreszeléket.

A gázsütő 3-as fokozatán sütöttem  szárítottam.

Fincsi!

Piroska

Tepertős pogácsa

 

Regenoros recept!!!

30 dkg tönköly fehér liszt

5 dkg sertés zsír

1 tojás 

1 tk só

1-2 dl langyos víz

1/2 cs sütőpor

10 dkg darált tepertő + 2 dkg sertés zsìr

A tepertő nélkül összegyúrtam a tésztát. Kinyújtottam 0,5 cm vékonyra és rákentem a zsíros tepertőt. Összehajtogattam, ismét vékonyra  nyújtottam, összehajtogattam. Ismét nyújtottam, de most kb 1 1/2 cm-re. Késsel bevagdostam a tetejét és apró pogácsákat szaggattam belőle.

Rögtön tettem is a 180 fokra előmelegìtett gázsütőbe. 35 perc alatt sült meg, de ez sütő függő!!!

Piroska

Palacsinta rizslisztből

 

Ha már hétvége akkor, akkor desszert is kell.

1 tojást kikevertem a rizsliszttel és egy kevés vìzzel.

Zsíron kisütöttem, 3 db kicsi palacsinta lett belőle.

Fél csomag tápiókagyöngyös pudingot főztem hozzá. Ezt is vízzel csináltam, steviával édesítettem.

A lisztet nem mértem ki dekára, érzéssel csináltam.

Piroska

Édes puliszka

 

Hétközben sós reggelit eszem. De ma vasárnap van, így van időm, hogy főzzek.

4 dkg kukoricadarát vìzben megfőztem, steviával édesìtettem.

Tetejére karobport, kókuszchipszet és puffasztott quinát szórtam.

Piroska

Kókuszlisztes palacsinta

 

Ez egy bögrés recept.

0,66 dl kókusztej, 0,66 dl kókuszliszt, 2 tojás, stevia, reszelt citromhéj. 

A palacsintasütőben kisütjük, amibe mindig teszünk egy kis zsírt a sütések előtt.

Piroska

Tojásos rizstészta

 

3 dkg rizstésztát forró vízbe tettem és fedővel befedtem.

1 ek. olvasztott kacsazsìron megfonnyasztottam egy kis fej vöröshagymát. 2 tojást beleütöttem egy amikor még lágy volt hozzákevertem a puhára ázott rizstésztát.

Sóztam, borsoztam.

Piroska

Cukkinikrém

 

Cukkini....millió lehetőség!!

Ez a mennyiség, bő 1 dl , 1/2 db cukkiniből készült.

1/2 cukkinit felkockáztam. A turmixba beletettem 1 ek.karobporral és 1 lapos ek.steviával. Összeturmixoltam.

Ennyi.

Próbáljátok ki, finom.

Piroska