2019. június 29., szombat
cseresznyés piskóta
Próbáltam minél több cseresznyét beletenni, mert valljuk be úgy a legfinomabb!!!!
7 tojás
6 dkg -50% dw ch csökkentett liszt
12 gr sütöpor
6 ek. eritrit
1 ek. dw 1:4 cukorpótló
cseresznye
A tojások fehérjét közepes keménységű habbá vertem.
A tojássárgákat az édesítőkkel a habhoz kevertettem a géppel, de már kisebb fokozaton.
A lisztet a sütőporral együtt több részletben beleszitáltam, simára kevertem.
Egy 20x30 cm-es tepsit kibéleltem szilikonos sütőpapírral és a hab felét belesimítottam. A cseresznye felét rápakoltam és erre ismét a hab került. A tetejére került a megmaradt gyümölcs.
A gázsütőmet előmelegítettem az 5-ös fokozaton és 40 perc alatt megsütöttem.
Kivettem a tepsiből, lehúztam róla a sütőpapírt és a rácsra helyeztem ahol teljesen hagytam kihűlni.
Piroska
Feliratkozás:
Bejegyzések (Atom)
-
Május 13-án búcsú volt anyukámnál. A beszélgetések folytán döbbentem rá, hogy a szomszédban ott áll az áhított bodzafa!!!!! Tavaly nem...
-
3 dkg rizstésztát forró vízbe tettem és fedővel befedtem. 1 ek. olvasztott kacsazsìron megfonnyasztottam egy kis fej vöröshagymát. 2 tojás...
-
Ez egy bögrés recept. 0,66 dl kókusztej, 0,66 dl kókuszliszt, 2 tojás, stevia, reszelt citromhéj. A palacsintasütőben kisütjük, amibe min...