Kókuszos habcsók

 

3 db tojás fehérje

4 dkg stevia

5 dkg kókuszreszelék

A tojásfehérjéket kemény habbá vertem, majd belekevertem a steviát és a kókzszreszeléket.

A gázsütő 3-as fokozatán sütöttem  szárítottam.

Fincsi!

Piroska

Tepertős pogácsa

 

Regenoros recept!!!

30 dkg tönköly fehér liszt

5 dkg sertés zsír

1 tojás 

1 tk só

1-2 dl langyos víz

1/2 cs sütőpor

10 dkg darált tepertő + 2 dkg sertés zsìr

A tepertő nélkül összegyúrtam a tésztát. Kinyújtottam 0,5 cm vékonyra és rákentem a zsíros tepertőt. Összehajtogattam, ismét vékonyra  nyújtottam, összehajtogattam. Ismét nyújtottam, de most kb 1 1/2 cm-re. Késsel bevagdostam a tetejét és apró pogácsákat szaggattam belőle.

Rögtön tettem is a 180 fokra előmelegìtett gázsütőbe. 35 perc alatt sült meg, de ez sütő függő!!!

Piroska