1 kisebb sårgarépa
1 közepes vöröshagyma
2 cikk fokhagyma
Ezeket 1 dkg vajban és egy kis olivaolajban megpirítottam és egy tálkába öntöttem.
35 gr bulgurt
megfőztem és ezt is átpirítottam abban a lábasban amiben a zöldségek pirultak.
A bulgurhoz visszatettem a zöldségeket és összekevertem. Félretoltam a lábas egyik felébe, a másikba lágyra sütöttem
2 db tojást
és az egészet összekevertem.
Megszórtam őrölt chili paprikával.
Szójaszószt is használhatunk, de én csak sima
sót
használtam.
Piroska
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése